Ogórki tarte do słoików na zimę - rewelacyjne do zupy ogórkowej. Cenne wskazówki, składniki i przepis krok po kroku znajdziesz na blogu: ogo (przepis na 7 słoików 350 ml) Ogórki dokładnie myjemy, ścieramy na tarce na największych oczkach (razem ze skórką). Dodajemy do nich pokrojone w plasterki ząbki czosnku, poszatkowany koperek i sól. Wszystko mieszamy i odstawiamy na jakieś 2 godziny. W międzyczasie słoiki i pokrywki sparzamy. Składniki : 2 kg ogórków gruntowych, 60 g soli, główka czosnku, pęczek koperku, korzeń chrzanu. Sposób przygotowania: Jak zrobić soczysty schab? Wybór odpowiedniego mięsa to tylko pierwszy krok Zaczynamy od przygotowania ogórków. Warto wcześniej sprawdzić, czy są jędrne i nie mają żadnych uszkodzeń. Składniki: Udostępnij Zapisz PDF Skomentuj POKAŻ JAK PRZYGOTOWAĆ NIE WYGASZAJ EKRANU POKAŻ SKŁADNIKI NIE WYGASZAJ EKRANU Ogórki umyć, zetrzeć na tarte o dużych oczkach. Czosnek obrać i pokroić ząbki na mniejsze części. Do startych ogórków dodać czosnek, przyprawy. Wszystko ze sobą wymieszać. Ogórki muszą być słone! Pozostawić je na około 1 godzinę. Ogórki tarte do słoików przydadzą się podczas długiej zimy, bo któż nie lubi zupy ogórkowej? Oczywiście, że można utrzeć do zupy ogórki zakiszone tradycyjnie. Ale ja robię też zwykle kilka słoików tartych ogórków, które kiszą się z takimi samymi dodatkami, jak tradycyjne ogórki kiszone. 5 kg. ogórków. 5 łyżek soli. 2 pęczki zielonego koperku. 2 główki czosnku. 1 duży kawałek chrzanu. Mój wariant wykonania: - zetrzeć ogórki na tarce. - wymieszać je w misce z solą i czosnkiem pokrojonym w plasterki. OGÓRKI TARTE (kiszone) NA ZUPĘ. 3,5 kg ogórków gruntowych. 3 łyżki soli kamiennej. do każdego słoika: 2 ząbki czosnku. 1 kawałek korzenia chrzanu (ok. 3 cm) 1 baldach kopru. Ogórki dokładnie myjemy i trzemy na tarce o średnich oczkach. Do ogórków dodajemy sól i dokładnie mieszamy. Dzisiaj zapraszam po przepis na ogórki tarte kiszone, czyli ogórki na zupę ogórkową. Składniki (na 8 słoiczków 500ml): 2,5 kg dużych ogórków. koper wraz z baldachami. 2,5 łyżki soli. 2 główki czosnku. korzeń chrzanu. Przygotowanie: Słoiki i nakrętki wyparzamy i osuszamy. Ogórki tarte do słoików - przepis krok po kroku. Ogórki umyj i obierz ze skórki. Cebule i czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i cukier, a następnie wrzuć ogórki. Gotuj przez 5 minut. Odcedź ogórki i przepłucz je zimną wodą. .